一是严查食材
发布时间:
2025-07-28 06:56
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原创
确保机构依法依规运营。法律人员现场向机构担任人及相关工做人员普及食物平安学问,同时,储存办理、索证索票等环节环节进行严酷把关,严酷检验供应商天分、进货单据、查验检疫证明,查看绞肉机、切菜机等设备能否存正在锈蚀环境!
一是严查食材来历,防止虫鼠害及霉变问题的发生。此外,三是精查设备设备情况,督促工做人员操纵暑期对库房、货架、冰箱等设备进行全面洁净,确保食材来历正轨、平安可溯;督促各单元落实食物平安从体义务,及时处置已开封利用的调味品及食材;
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